Hversu mikið skal nota?

Leiðarvísir um innkaup á mann

Kjöt

Sneitt kjöt (steikur, læri, síður o.s.frv.) 200-300 g
Beinlausar sneiðar 125-175 g
Buff 75-100 g
Hakkað kjöt og pylsur 150-200 g
Hádegisverðarkjöt (heitir réttir) 75-100 g

Fuglakjöt og villibráð

Önd 600-800 g
Hænsnfuglar 350-400 g
Kalkúnn 350-400 g
Villifasani 500 g
Kanína 300-350 g

Fiskur

Lax, verkaður 200-300 g
Lax, reyktur 50-75 g
Flatfisksflök 150-200 g
Síld, marineruð 50-75 g
Áll, verkaður 250-300 g

Skelfiskur

Krabbaklær 4-5 stk.
Kræklingur o.þ.h. 10-12 stk.
Rækjur á smurbrauð, án skelja 75 g
Rækjur á smurbrauð, í skel 150-200 g
Ostrur 6-12 stk.

Kartöflur / hrísgrjón / pasta

Kartöflur, óskrælaðar 150-250 g
Kartöflur, skrælaðar í kartöflumús o.þ.h. 200-300 g
Pasta, ferskt 125-150 g
Pasta, þurrt 75-100 g
Hrísgrjón ½ - 1 ½ dl