Hvernig laða skal fram það besta úr ætiþistli

1. Þvoðu þér um hendurnar. Soðinn ætiþistil á að borða með fingrunum.
2. Losaðu laufin eitt af öðru og dýfðu í brætt smjör eða olíu- og edikdressingu.
3. Skafðu kjötið af með framtönnunum.
4. Þegar þú ert búin(n) með öll laufin skaltu fjarlægja skeggið – samansafn lítilla hára eða óþroskaðra blóma í hjarta ætiþistilsins. Borðaðu það síðast.
   

Fyrri síða