|
|
„Brownie“-súkkulaðikaka á teinunum
Það getur verið erfitt að höndla heit ofnföt. Nema þú notir sératakan rekka frá Gorenje sem gerir það auðveldara og öruggara að taka heit mót úr ofninum. |
Hugsaðu um leðju
Því miður er ekki nóg pláss í þessari bók fyrir uppskriftir. Við ætlum samt að gera eina undantekningu því það er allstaðar nóg pláss fyrir gómsætt súkkulaði. Og „brownie“-súkkulaðikakan þín verður svo sannarlega gómsæt ef þú hefur ekki of miklar áhyggjur af súkkulaði og fitu. Þú getur talið hitaeiningar einhvern annan dag. Og teldu upp að 300. Hrærðu saman 300 g af bræddu súkkulaði, 300 g af smjöri og 300 g af gerilsneyddum eggjarauðum og bakaðu í ofni við 180 gráður. Kakan er tilbúin þegar hún er dálítið hörð að ofan en deigið hristist lítið eitt þegar þú tekur það úr ofninum. Sami þéttleiki og í góðri leðju. | 
